Разрушители мифов: влияние алкоголя на организм

За "невинное" пиво может вырасти не только живот, но и сердце, а коктейли способны вызвать сахарный  диабет и язву желудка.

Ежедневно мы встречаемся с популярными советами и утверждениями относительно употребления алкоголя, многие из которых на самом деле являются ошибочными. Возьмем пять из мифов, которые являются наиболее известными и которые, при этом, не имеют отношения к реальности.

Миф No1: пиво - легкий невинный напиток

Большинство людей уверено, что пиво – безобидный напиток. Не зря ученые считают, что не стоит разделять спиртные изделия по степени их вредного воздействия на организм. И это вполне обосновано – нет таких алкогольных напитков, которые не наносят вред организму.

Производители всегда позиционируют пиво как слабоалкогольный, а не алкогольный напиток. Даже так, что некоторые считают его полезным и безвредным. И это если учитывать тот факт, что в некоторых сортах пива за последние годы содержание алкоголя стало достигать 14% (по содержанию спирта равно вину). Например, во времена СССР, цифра крепости пива колебалась от 1,5% до 6%. Чаще всего это было от 2,8% до 3,5%.

Бутылка же современного светлого пива равняется 50-60 г водки, поэтому оно вызывает такую же зависимость, но более коварную. Потому что часто человек долго не может понять, что он зависим (это же только пиво!), а лечится пивная алкогольная зависимость еще сложнее, чем водочная.

Шишки хмеля, из которых изготавливается пиво, очень насыщены фитоэстрогеном. Это растительный аналог эстрогенов – женских половых гормонов. Следовательно, пиво – вещество гормонально активное.

К примеру, организм женщины за сутки производит от 0,3 до 0,7 мг женских гормонов. Мужской организм также производит такой гормон, но очень мало – за сутки от 0,03 до 0,07 мг. Поэтому эти половые гормоны не особенно влияют на мужчин.

Теперь проанализируем пивную бутылку под призмой специальных биохимических реактивов. Сколько же природных женских гормонов содержится в одной бутылке "слабоалкогольного" напитка?

Чтобы не мучить долгими научными цифрами, переведем: приблизительно 0,2 мг, в расчете на обычные человеческие эстрогены. И вот когда мужчина выпивает две бутылки в день, он сразу одерживает ту концентрацию половых гормонов в организме, которая должна быть у женщин.

В случае, если женщина злоупотребляет пивом, у неё образуется избыток эстрогена. Чем это грозит организму? Боли в животе, повышенная чувствительность и огрубение молочных желез, появление лишних килограммов, нарушение менструального цикла, появление высыпаний на коже (акне), гипертензия, выпадение волос, тошнота, рвота, головокружение, гипертензия, нарушения со стороны пищеварительного тракта, быстрая утомляемость, раздражительность, изменения сна.

Стоит отметить, что фитоэстроген, содержащейся в пиве – не активен. В активную форму он переходит уже в организме человека под воздействием кишечной флоры.

Из-за того, что все считают пиво алкоголем со слабой концентрацией градусов, его употребляют в больших количествах. Большое потребление пива создает дополнительную нагрузку на сердечную мышцу. В итоге на сердце создается двойная нагрузка: так как чем больше жидкости поступает в организм, тем больше её нужно переработать. При таких нагрузках организм включает компенсаторные механизмы, которые со временем формируют пивное или бычье сердце. Кардиомегалия – научное название такого явления (увеличение сердечной мышцы в размерах). Эта болезнь проявляется повышенной утомляемостью, одышкой после небольшой физической нагрузки (например, ходьбы, подъема на 1-2 лестничных пролета), затрудненным дыханием в положении лежа, отеками рук и ног, набуханием сосудов шеи, ног, болью в грудной клетке.

Миф No2: алкогольные коктейли не вызывают зависимость

Алкогольные коктейли опасны в первую очередь тем, что незаметно приучают человека к алкоголю, как и все другие "вкусные" спиртные напитки. Сочетание вкусов, аромат, освежающий эффект, приятный вкус сладости или "фруктовости" очень часто вводят потребителей в заблуждение. В основном алкогольные коктейли, содержащие сок или сироп, который придает приятный и, главное, "безопасный" привкус, содержат низкий процент содержания этанола (10-25%). Именно это создает иллюзию того, что напиток безопасен. Но это "несерьезное" наносит весомый вред вашему здоровью.

Читати далі: 70 девушек и веселящий газ: как футболисты Арсенала открыли новый сезон?

В ситуации с коктейлями огромную роль играет психологических фактор: напиток ассоциируется с весельем, клубами, барами, флиртом и общением, легкой интригой и ощущением "полной свободы". Но сочетание в одном бокале нескольких видов алкоголя крайне негативно влияют на печень и поджелудочную железу, и в основном – на внутренние органы.

Такое составляющее напитка, как, к примеру, фруктовый сок, в сочетании с алкоголем превращается в гремучую смесь. В результате коктейль вызывает развитие гастрита и язвенной болезни желудка, раздражает слизистую пищеварительного тракта.

Бывает, что после употребления коктейлей похмелье намного сильнее, чем после выпитого не смешанного алкоголя. Это объясняется тем, что компоненты вкусного напитка усиливают действие друг друга. Это плохо сказывается на организме человека: после выпитого начинается ряд воздействий на координацию человека, его мозг и сознание.

Миф No3: алкоголь - не калорийный

Развеем миф о том, что алкоголь низкокалорийный. Он очень популярен среди женщин. Ибо многие при подсчитывании съеденного не берут во внимание выпитое. Чем крепче напиток, тем большей энергетической ценностью он обладает. И на всеобщее удивление, самый высокий этот показатель у водки.

За счет спирта производятся калории, не обладающие при этом никакими питательными свойствами. Именно поэтому от таких "алкогольных" килограммов очень трудно избавиться.

С вином дело обстоит иначе: хоть "напиток Богов" и насыщен углеводами, они легко сгорают и расщепляются. Потому многие врачи разрешают своим пациентам потребление маленькой дозы виноградного напитка – это не так колоссально сказывается на внешности и здоровье. Но не стоит забывать о калорийности напитка – подумайте о своей фигуре перед потреблением.

Миф No4: алкоголь хорошо согревает во время холода

Ещё наши предки говорили, что хорошо выпить рюмочку для того, чтобы согреться. Это обусловлено тем, что алкоголь расширяет и увеличивает кровенаполнение поверхностных сосудов тела, таким образом увеличивается теплоотдача. Именно так "работает" схема с согреванием. Но никто не обращал внимание на минусы: если на короткое время человек на морозе согреется, то теплопотери вырастут. Так человек рискует незаметно для себя получить переохлаждение, а то и замерзнуть насмерть. Поэтому не стоит согреваться алкоголем во время длительного пребывания на морозе.

В теплом помещении прием алкоголя становится допустим. Рюмка поможет быстрее ощутить тепло и забыть об ощущении холода, но только если человек планирует находиться в помещении не менее 3-4 часов.

Миф No5: алкоголь помогает во время простуды

Вы еще верите в то, что алкоголь может вылечить простуду? А вот и нет. Воспаленная слизистая оболочка горла плохо взаимодействует с одурманивающими напитками - воспаление только усилится, а отек увеличится. Также алкоголь способствует выводу жидкости из организма, в результате чего случается обезвоживание. Оно приводит к пересушиванию слизистых, которые в таком виде становятся еще более восприимчивы к инфекции. При повышенной температуре тела употреблять алкоголь категорически запрещено. Высокая температура тела – это признак наличия инфекции в организме. Он и так страдает от вредных вырабатываемых токсинов, не стоит добавлять вредные микроорганизмы.

Но алкоголь обладает уникальной способностью, которая помогает предупредить заражение простудой. Спиртные напитки меняют кислотно-щелочной баланс крови именно в сторону повышенной кислотности. При неблагоприятных факторах уровень кислотности смещается в сторону закисления, в результате чего организм восприимчив к болезням, простуде, воспалении, физическим перегрузкам. Организм в таких ситуациях вырабатывает интерферон. А это природное вещество начинает интенсивно защищаться от вирусов только в кислотной среде. Повышенная кислотность в крови улучшает проницаемость клеточных мембран и мелких капилляров, активизирует обмен веществ и стимулирует усвоение кислорода. Таким образом организм активизирует стадию активной борьбы с болезнью.

Читати далі: Важность понятий: как в Верховной Раде обсудили алкоголь