Медики не советуют резко отказываться от животных продуктов

В страхе заболеть коронавирусом граждане перестают употреблять продукты животного происхождения. Но медики объясняют, что большая часть заражения происходит от больного человека. К тому же, если резко бросать употребление мяса, то это может ослабить иммунитет, так как организм не будет получать необходимых  витаминов и микроэлементов, передаёт Информ-UA.

При условии наличия хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта резкая смена рациона может привести к обострению. Такой режим питания приводит к повышению кислотности в желудке, так как организм не привык к приёму исключительно растительных продуктов, несмотря на пользу такой еды.

веган

Согласно статистическим данным, почти миллиард людей в мире отказались от употребления продуктов животного происхождения. В основном, их выбор основывается на философии, что нельзя заниматься убийством живого. Такой образ жизни распространён, в большей степени, в Индии. Различают веганство и вегетарианство. Веганство представляет из себя полный отказ от мясных продуктов, рыбы, молока, яиц. Вегетарианство же может быть нескольких видов, человек может не полностью отказываться от употребления животных продуктов. Он может употреблять только молоко, рыбу.

Такого рациона люди, зачастую, придерживаются  на протяжении всей жизни. Но если резко и не на длительный период отказаться от употребления продуктов животного происхождения, то это может негативно сказаться на состоянии здоровья, говорят медики.

Среди плюсов вегетарианства специалисты называют пользу от растительной пищи, так как она способствует омоложению организма. Особенно важно снизить количество потребления продуктов животного происхождения людям старшего возраста. Для них достаточно употреблять мясо два раза в неделю, поскольку переваривание таких продуктов достаточно сложное. Также с возрастом необходимо уменьшить употребление молока.

Но вот отказываться от кисломолочных продуктов не стоит, говорят медики, так как они помогают поддерживать в норме кишечную микрофлору. Особенно важно употреблять данный вид продуктов вегетарианцам, так как из-за отказа мяса у них меняется кишечная микрофлора, и поддерживать её можно как раз при помощи кисломолочных продуктов.

Также плюсом вегетарианства является то, что многие производители мясных продуктов на сегодняшний день используют различные добавки. И далее они могут попадать в организм человека. Поэтому специалисты советуют гражданам отдавать предпочтение органическому мясу, или же переходить на вегетарианство.

Что касается психологического состояния вегетарианцев, то, как говорят медики, в большей степени эти люди являются более спокойными. Но есть и те, кто впадает в агрессию, пропагандируя растительное питание.

Читайте также: В Украине 56% граждан отказываются от вакцинации

Люди настолько увлечены идеей вегетарианства, что они не просто пытаются донести её окружающим, а навязать. Но в целом они ничем не отличаются от других. Правильные вегетарианцы, те, кто делает это из соображений философии, не подчеркивают то, что они не едят мясо,

- говорит  доцент кафедры педиатрии и медицинской генетики медицинской академии Елена Агафонова.

В семье вегетарианцев детей начинают приучать к такому рациону с раннего возраста. Хотя это, по словам медиков, может быть опасно для их здоровья, так как растущему организму необходимы витамины, которые находятся в продуктах животного происхождения. Но специалисты говорят, ограничивать ребёнка, навязывать ему вегетарианство нельзя. Он должен получать полноценную пищу, ему необходимо подрасти, а далее он уже сам будет выбирать свой стиль жизни, будет он вегетарианцем, или же мясоедом. К примеру, в Индии дети малого возраста употребляют молоко. Далее им компенсируют необходимые витамины и микроэлементы при помощи других продуктов. 

Также на состояние здоровья ребёнка влияет и то, что матери, которые питаются исключительно растительной пищей, имеют низкий гемоглобин в крови, из-за недостаточного содержания железа в употребляемых продуктах. И это также существенно сказывается на состоянии здоровья ребёнка. Поэтому специалисты рекомендуют употреблять специальные добавки, содержащие витамины.

В других странах для вегетарианцев производят специальные продукты, в которые добавляют витаминный комплекс. К примеру, в Америке витамином D обогащают апельсиновый сок. В Украине же, на сегодняшний день, добавки есть только в молоке, его дополнительно обогащают кальцием и витамином D, так как без употребления таких продуктов у человека будет нехватка витаминов и микроэлементов.

Людям, которые планируют перейти на вегетарианство, специалисты рекомендуют для начала ознакомиться с тем перечнем продуктов, которые им необходимо будет употреблять. Так как одних овощей и фруктов будет не достаточно, так как питание должно быть сытным, и обязательно включать в себя продукты, в которых есть белок.

Это, в частности, бобовые, орехи, различные семена. Также важно учитывать состояние своего здоровья, убедиться, что нет заболеваний, при которых противопоказано вегетарианство. В первую очередь специалисты рекомендуют пройти полное медицинское обследование, проконсультировать с докторами, нет ли противопоказаний для вегетарианства. Резко менять свой рацион в период пандемии медики не советуют, так как это сильный стресс для организма, который может ослабить его.

Читайте также: Вакцинация за границей: подтверждение сертификата в Украине