В Украину из Польши завезли курятину с сальмонеллёзом

На украинский рынок из Польши завезли курятину, которая заражена сальмонеллой. И она может попасть к нашим потребителям, пишет Информ-UA.

О том, что в Украину ввезли зараженное куриное мясо, сообщили сразу несколько территориальных отделений Госпродпотребслужбы – в частности, Ровенской, Львовской и Тернопольской областей.

Как сообщил пресс-центр ведомства, из Польши в нашу страну экспортировали охлаждённое мясо кур бройлеров. Как показали результаты анализов, в мясе был возбудитель опасного кишечного заболевания – сальмонеллёза.

В Госпродпотребслужбе Украины рассказали, что зараженная курятина производителя Польши Cedrob S.A.№PL 14023901 WE поступило на два крупнейших отечественных предприятия – одно из них работает в Черкассах, второе – в Днепропетровской области.

Читати далі: Индекс борща изменился: больше картошки и курятина

Как отметили в ведомстве, информацию о мясе с сальмонеллёзом разместили в международной системе RASFF. Её основная функция – контроль качества продовольственных товаров, которые поступают на рынки Евросоюза. Кстати, Украина – не единственная страна, в которую экспортировали заражённую курятину, некачественное мясо поступило в и в некоторые страны ЕС.

Специалисты Госпродпотребслужбы обратились к гражданам Украины с просьбой в случае, если у них возникли сомнения касательно качества мяса курицы или после его употребления возникли проблемы со здоровьем, обязательно сообщать об этом специалистам.

Следует при этом отметить, что в ноябре 2019 года в Украину уже экспортировали польскую курятину с сальмонеллой. В частности, об этом сообщала пресс-служба территориального управления Госпродпотребслужбы Украины в Николаевской области.

Как уже писал Информ-UA, по словам медиков, избежать заражения сальмонеллёзом можно, если поддавать мясо правильной термической обработке. Если после жарки, готовки в духовке из него выделяется кровь или мясо плохо отходит от кости, есть уже угроза заражения. Сок должен быть прозрачным, а не розовым. Кроме того, ни в коем случае нельзя разделывать мясо на одной и той же доске, что и другие продукты и использовать тот же нож, предварительно хорошо его не вымыв.

Читати далі: Сальмонеллёз в Британии: пять умерших, полтысячи в больницах