Индекс борща изменился: больше картошки и курятина
Кастрюля борща украинской семье обходится от тридцати до ста гривен. На блюдо с курятиной, в среднем, придётся потратить около шестидесяти двух гривен, со свининой – семьдесят, а с телятиной – девяносто гривен, пишет Информ-UA.
При этом, по словам аналитиков украинские хозяйства пытаются сэкономить на затратах, добавляя больше картошки. Телятину или свинину в блюдо многие стали редко добавлять – в основном, используется курятина.
В нынешнем году мясо дорогое и многим нашим соотечественникам, платежеспособность которых упала, не по карману. Один килограмм свинины стоит не менее ста гривен, с начала года она подорожала более чем на десять гривен. Килограмм телятины обойдётся в сто пятьдесят гривен, а вот за курятину надо будет отдать восемьдесят гривен. Кстати, немало хозяек не добавляют в борщ мясо вообще, ограничиваясь приправами и зажаркой.
По словам руководителя проекта "Экономический дискуссионный клуб" Олега Пендзина, в целом, борщ за последнее время подешевел на восемь процентов, но это не потому, что цены на продукты снизились , а потому, что, как уже упоминалось выше, стали заменять дорогие ингредиенты на более дешёвые.
Читайте также: Овощи борщевого набора в Украине начали дорожать, – эксперты
Кроме того удешевление произошло за счёт того, что в нынешнем году относительно дешёвые капуста, свекла, картофель и морковь. Объясняется это хорошими урожаями данных культур. Кроме того, специалисты отмечают, что морковь, например, аграрии пытаются реализовать как можно быстрее, поскольку её качество оставляет желать лучшего и долго она не хранится, поэтому снижают цены.
Пендзин также отметил, что наши соотечественники больше стали потреблять картофеля и хлеба, а вот мяса, фруктов, овощей стали есть меньше. При этом, по прогнозам экономиста, до конца 2020 года стоимость мяса повысится ещё на семь процентов.
Как уже писал Информ-UA, уровень потребления в Украине мяса, рыбы, фруктов и овощей и ранее был ниже нормативных показателей, рекомендованных врачами и ниже показателей в большинстве европейских стран. Скажем, при норме восемьдесят килограммов мяса в год среднестатистический гражданин Украины съедает лишь пятьдесят три килограмма, рыбы – тринадцать килограммов при нормативных двадцати. Реже стали покупать граждане Украины также молока и яиц. Для них сейчас это уже дорогие продукты.
Читайте также: Украинский борщ должен стать наследием ЮНЕСКО, – Стефанишина
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми Ctrl + Enter
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Новости по теме
Шоу Бизнес
-
В США умер легендарный телеведущий и журналист Ларри Кинг
17:29, Сегодня -
Кристина Риччи сообщила о насилии со стороны супруга
16:31, Вчера -
Хоакин Феникс выбран на роль Наполеона Бонапарта
13:08, 19 Января -
Умер известный продюсер Фил Спектор, осуждённый за убийство
20:34, 18 Января -
От COVID-19 умер создатель «Ералаша» Борис Грачевский
09:55, 16 Января
Свежие новости
-
В Индонезии назвали вероятные причины крушения «Боинга»
19:19, Сегодня -
Конец локдауна в Украине: что останется под запретом
18:25, Сегодня -
В США умер легендарный телеведущий и журналист Ларри Кинг
17:29, Сегодня -
В СБУ сообщили о покушении на сотрудника ведомства
14:19, Сегодня
-
В разгар курортного сезона в Одессу съезжаются звёзды
12:40, 19 Июля 2020 -
Just Do It: вдохновением к слогану Nike стали слова преступника
19:04, 23 Июня 2020 -
Балет, опера, цирк, всевозможные курсы – всё это доступно на карантине
02:51, 09 Апреля 2020
-
COVID-19: страны ЕС могут повторно закрыть внутренние границы
21:02, 21 Января -
Трамп решил снять ограничения на въезд в США, Байден – против
14:41, 19 Января
-
Дженнифер Лопес раскрыла секреты своей молодости
11:28, 15 Января -
Визажист Кейт Миддлтон раскрыла секрет молодости герцогини
13:35, 26 Ноября 2020 -
Умница и красавица: новой «Мисс США» стала модель из Миссисипи
17:09, 10 Ноября 2020
-
Звёзды возрождают моду на выглядывающие стринги
13:58, Вчера -
Умер известный украинский дизайнер Сергей Ермаков
11:32, 21 Января -
Prada оказались в центре скандала из-за нового амбассадора
16:24, 20 Января
Популярные новости
-
«Инопланетянин» из Атакамы оказался недоношенной девочкой
15:13, 17 Января -
«Слуги народа» решили легализовать огнестрельное оружие в Украине
10:10, 21 Января -
Обмен пленными с участием Медведчука: мнение ОПУ и Кравчука
11:05, 17 Января -
Мексика без суда реабилитировала экс-министра обороны
17:29, 17 Января -
Крушение «Арвина»: обнаружены тела ещё двух украинских моряков
12:25, 19 Января
Еженедельные обзоры
-
Компания Гарне: модно, недорого, качественно и с доставкой
22:47, 24 Ноября 2020 -
Фен Dyson HD01: бережный уход за волосами, удобство и функциональность
22:41, 29 Июля 2020 -
Уличный стиль: что собой представляет и как его идентифицировать
00:15, 22 Июня 2020 -
Что такое лазерная эпиляция и где её сделать в Киеве?
17:05, 30 Мая 2020 -
Всё о футбольной жизни Украины в одном месте – это просто
20:55, 13 Января 2020