Гуцульская брындзя первой в Украине получит географическую маркировку

В Минэкономики запустили регистрационную процедуру географического указания гуцульской овечьей брындзи. Это будет первый отечественный продукт, которому будет присвоена маркировка, защищенная в странах ЕС, пишет Информ-UA.

Как рассказали в пресс-центре Минагрополитки, заявка на оформление соответствующих документов сыра поступила полгода назад. Процедура регистрации уже начата, но она достаточно длительная. Ориентировочно географическое указание брындзе присвоят осенью 2019 года.

Наличие географического указания станет основанием для защиты известного гуцульского сыра не только в Украине, а и в странах ЕС. Маркировка проводится в рамках проекта, который совместно реализуют Украина и ЕС.

Наши специалисты провели колоссальную работу, чтобы определить те продукты, которые соответствуют по качеству европейским стандартам, которые являются перспективными и, главное, обладают уникальными особенностями, отображающими традиции того или иного региона,

– отметили в пресс-службе Минагрополитики.

Читати далі: В Украине ввели новые стандарты для органической продукции

Географическая маркировка, по словам замминистра Елены Ковалевой, защищает продукт как на отечественном, так и внешнем рынке от фальсификаций и подделок. Она является подтверждением того, что маркированный продукт – высочайшего качества, а также подчеркивает длительную связь с конкретным регионом.

Защитой продукта преимущества регистрации не ограничиваются. Она дает широкие возможности для развития регионального производства, предоставляет перспективы для выхода на мировой рынок, увеличения экспорта. Кроме того, наличие указания еще и укрепляет на международном уровне имидж Украины как ключевого изготовителя продовольственной продукции, способствует развитию "зеленого" туризма.

Для справки. Гуцульская брындзя – аутентичный украинский продукт, который производится только в Украине, а конкретно – в Закарпатской области. Этот сыр изготавливают из овечьего молока, брожение происходит за счет сычуга домашнего скота – натурального, а значит, экологически чистого фермента. Рецепт брындзи гуцулы передают из поколения в поколение уже на протяжении шести веков.

Читати далі: Новые правила маркировки продуктов в Украине: у бизнеса есть замечания