Хлебные мегаватты: в Нидерландах будут вырабатывать энергию из хлеба

Новый шаг к безотходному обществу делают в Нидерландах. Там запускают в бесперебойную работу биогазовую электростанцию, сырьем для которой будет черствый хлеб, передает Информ-UA.

Сегодня в мире никого не удивить электростанциями, работающими на биогазе. В частности, и у нас, в Украине, такие объекты уже введены в эксплуатацию. В основном они работают на органических отходах, поступающих с городских свалок. Однако чисто "хлебной" электростанции еще не было нигде в мире. В Голландии такая идея получила поддержку властей. Ведь, по подсчетам, среднестатистический житель Нидерландов  за год выбрасывает свыше 40 килограммов еды, повествует издание "Хартыя'97". И почти четверть этих выброшенных отходов составляют мучные изделия, в частности – хлеб. Поэтому проблема утилизации хлебных отходов весьма актуальна для этой страны.  

Такую идею решили воплотить в жизнь в Роттердаме. Пилотный  проект стартовал три года назад.  Голландцы основательно подошли к воплощению идеи.  Они, в частности, долго накапливали хлебные отбросы. За три года удалось накопить немалую массу черствого хлеба  - около 125 тысяч квартир.  Энергии, выработанной на этом сырье, хватит на то, чтобы в течение года можно было бесперебойно питать 2 тысячи лампочек.

Читати далі: Цены на хлеб в Украине снизить невозможно, – производители

Однако деловитые голландцы на этом не остановись, а решили организовать сбор биосырья непосредственно на городских улицах. Для этого на улицах Роттердама установили контейнеры для сбора хлебных отходов. Аналогичные контейнеры, только годом раньше, появились и в Амстердаме.

Конечно, погоды в энергетической отрасли "хлебные" электростанции не сделают. Однако это будет серьезным шагом на пути к безотходному потреблению. Кроме этого, голландцев также приучают вообще выбрасывать как можно меньше еды. Нидерланды используют в этом опыт других европейских стран. К примеру, Румынии, где существуют целые государственные программы по оптимизации пищевых отходов. Там, в частности, владельцев  магазинов и ресторанов обязывают отдавать на благотворительные цели пищевые продукты, которым остается три дня до истечения срока годности. А, к примеру, Финляндия, запустила у себя мобильное приложение, из которого можно узнать, где и какой товар с истекающим сроком годности можно купить по сниженной цене.

У нас в Украине, к сожалению, до таких сервисов еще далеко. В наших магазинах, если даже и снижают цену на продукты, то лишь тогда, когда они уже фактически не пригодны к употреблению. Да и нередки случаи, когда продукты с вышедшим сроком годности выдают за свежие и продают их по завышенной цене. А черствый хлеб граждане, в лучшем случае, скармливают уличным голубям. В основном же все идет на свалку.

Читати далі: В Украине некоторые продукты уже дороже, чем в соседней Польше