Новый тренд: во Франции набирает популярность голубое вино
Лето – время освежительных напитков, а вкусное вино является хорошей причиной встретиться с друзьями за бокальчиком игристого. Так, в этом году во Франции стало весьма популярным пить голубое вино, передает издание "Информ-UA", ссылаясь на "France24".
Из года в год в мире появляются все новые и новые направления в различных областях, которые приходятся по душе многим людям. Привычным белым, красным и розовым винам придется потесниться на магазинных полках, ведь на территории юга Франции появился новый тренд, изюминкой которого является голубое вино. Так, летний отдых в одной из самых романических стран мира сопровождается бокальчиком вина, имеющего нестандартный цвет.
Производство голубого вина осуществляется на основе белого. Специалисты пропускают винную продукцию через виноградные шкурки, в которых есть наличие естественного синего пигмента, благодаря чему винная продукция получает голубой цвет.
Интересно, что для уклонения от ограничений, в рамках которых не предусматривается применение этикетки с надписью "голубое вино", на юге Франции алкоголь продается, используя марку Vindigo. На данный момент данная алкогольная продукция не производится на территории Франции. В страну она доставляется из Испании.
Так, необычное вино создали 6 молодых предпринимателей, у которых отсутствует опыт в виноделии. 2 года назад начинающие бизнесмены начали трудиться над производством принципиально нового продукта. Для создания голубого вина используют виноград, который поставляют из Франции и Испании. Отмечается, что данное вино подходит под пищевые стандарты Евросоюза.
К слову, предприятия во Франции с удовольствием хотят производить вино голубого цвета, однако имеется ряд вопросов, связанных с законодательным регулированием.
Знайшли помилку? Виділіть мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Продовжуючи перегляд сайту inform-ua.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з