Лимон нельзя употреблять с напитками

Маргарита Мельничук

17:45, 16 Грудня 2016

2269

В алкогольные и безалкогольные напитки нельзя добавлять ломтики лимонов. Потому что этот кислый фрукт является источником микроорганизмов, которые способны вызвать инфекционные заболевания. К такому выводу пришли ученые из Медицинской школы Нью-Йоркского университета. Специалисты взяли мазки из кусочков лимона в напитках в 21 ресторане. Исследование показало: в 70% образцов лимона обнаружили вредные микроорганизмы. Все они провоцируют инфекционные заболевания, хотя вероятность ученые не рассчитывали. Микроорганизмы появляются на лимонах через работников ресторанов и баров. Те прикасаются к лимону, разрезают его, помещают кусочки в контейнер, чашку или стакан, откуда через некоторое время берут их и кладут в напиток. Так, микроорганизмы легко попадают на ломтики лимона. И алкоголь в напитках не всегда достаточно прочный, чтобы их уничтожить.

лимон 2