Как и где обедают "белые воротнички" в странах мира?

Итак, что едят на обед в разных странах мира?

Начнем наш гастро –тур по бизнес-ланчам с далеких Штатов. Деловые американцы любят покушать не отходя далеко от работы. Это объясняется тем, что они очень ценят личное время и всячески пытаются его сэкономить. Даже касательно обеда. Как правило, продукты американцы приносят с собой или оформляют доставку еды. Стандартный ланч-бокс включает в себя: бургер или сендвич, крекеры, чипсы и газированный напиток.

Испания. Солнечная страна с такими же, поистине солнечными традициями и нравами. Все дело в том, что в большинстве испанских городов существует послеобеденная сиеста. Конечно же, перерыв распространяется и на работающих в офисах, испанцев. "Эль альмуерсо"  или по-нашему "обед" испанца плотный и сытный, состоит из супа, салата из свежих овощей, паэльи, на десерт – миндальный пирог, флан или туррон с кофе. Время перерыва на ланч фиксировано – с 14 до 16.

В отличие от Испании, в следующей стране Германии время ланча не фиксируется. Таким образом, работающий немец в любое время может отправиться в предоставляемую работодателем столовую или кухню. Правда, ланч занимает немного времени – около получаса. В рацион входят: главное блюдо с гарниром и сладости в качестве десерта.

Франция… Изысканная и утонченная. А еще обеспечивающая своих работников обедами. Ну точнее,- расходы на ланч часто компенсируются работодателем. Компания покрывает 80% обеденных затрат. На ланч французы едят основное блюдо, сыр, сладкий десерт и напиток на выбор.

Азия…Когда-то китайские офисные работники приносили ланч на работу с собой. Однако причиной принятия  закона о запрете давней традиции стал "аромат" традиционной китайской кухни. Рядом с офисами быстро появилось огромное множество кафе, ресторанов, закусочных, в которых можно было приобрести любое привычное блюдо по желанию. Безусловно, в состав большинства входят рис или рисовые изделия. На десерт – неизменно сладости. Но вот какие… Гороховое, кукурузное мороженое, фрукты в карамель, рисовый пудинг. Напиток – чай. Кстати, некоторые овощи китайцы причисляют к сладким фруктам. Такие как помидоры и красные бобы.

В стране восходящего солнца кушают "бэнто" - своеобразный ланч-бокс, укомплектованный фруктами, суши, сашими, салатом, соусом. Японцы также ходят в рестораны и лапша-бары, выбирая там традиционные соба, рамэн, удон или сомэн.

В контрастной Индии привычны и общеприняты "обеды с собой". Дело все в традиции, называемой "даббавала". Ее суть в доставке домашней еды – специально наемными курьерами на велосипедах. С утра они забирают блюда и к обеду привозят заказчику. Народной и популярной едой на ланч считается тхали (огромная тарелка с разными индийскими блюдами) или блюда по отдельности: сабджи с рисом и чапати, супы дал и райта.

Бизнес-ланчи у сингапурских работников проходят в хокер-центрах. Это привычные для нас фуд-корты в торговых центрах. На выбор предлагают: лаксу с карри, дим сумм и жареный морковный пирог на десерт.