В каждом третьем детском лагере Украины выявлены нарушения

В последнее время в детских лагерях участились случаи массовых отравлений детей и сотрудников учреждений. Сотрудники Госпродпотребслужбы провели с начала оздоровительной кампании более десяти тысяч проверок в лагерях и выявили факты несоблюдения санитарных и гигиенических норм в каждом третьем из них, пишет Информ-UA.

По словам руководительницы управления госнадзора ведомства Аллы Григоренко, в частности, нарушения были обнаружены более чем на трех тысячах объектах. 78 процентов из них дислоцируется в Херсонской области. На втором месте по количеству нарушений – Черкасская область (50 процентов), на третьем – Хмельницкая область (48 процентов). Также в "черный список" попали Харьковская и Житомирская области.

Большинство нарушений связано с несоблюдением норм и правил на пищеблоков – нередко в лагерях используют продукты неизвестного происхождения, на которые нет сопроводительных документов, они неправильно хранятся, нарушается также технология приготовления блюд.

Читати далі: Во Львовской области отравилось 13 человек: ели рыбу, грибы и слойки

Повара лагерей часто используют те продукты, которые запрещены для приготовления блюд в таких учреждениях. Зафиксированы и нарушения питьевого режима – в частности, качество воды далеко не везде отвечает нормативам. Не хватает в заведениях посуды и дезинфицирующих средств.

В Госпродпотребслужбе отметили также, что типичной проблемой для детских лагерей является слабая материально-техническая база. В первую очередь, речь идет о пищеблоках и санузлах. В семи лагерях на кухнях не было проточной холодной воды, в десяти – горячей. Не достаточно в учреждениях холодильного оборудования.

Как уже сообщал Информ-UA, случай массового отравления детей был зафиксирован недавно в летнем лагере Одесской области. На больничной койке в лечебном учреждении Белгород-Днестровского района оказалось шестьдесят человек, из них трое взрослых. Сначала был поставлен диагноз "острый гастроэнтероколит", но потом медики выяснили, что отдыхающие и персонал лагеря заразились дизентерией.

Продолжает увеличиваться количество пострадавших после празднования свадебного торжества в Ровенской области – на данный момент госпитализировано уже 58 человек.

Всего же с начала года в Украине зафиксировано почти восемьдесят вспышек кишечных инфекций, пострадало более восьмисот человек, большинство из них – дети.

Читати далі: Торговля между Украиной и ЕС может остановиться