Ежегодно из-за маргарина и снеков умирает полмиллиона людей

Всемирная организация здравоохранения озвучила неутешительную статистику - ежегодно из-за употребления трансжиров, которые образуются производства маргарина, различных снеков и тд., умирают порядка полумиллиона человек, передает "Информ-UA" со ссылкой на "Країна здоров'я".

В результате Всемирная организация здравоохранения разработала план на 2019-2023 года, главной целью которого является устранение трансжиров из продуктов питания. Так, отмечается, что основными их источниками являются различные кондитерские изделия, листовая выпечка и соленые снеки. Ведь именно для приготовления этой продукции используется маргарин, а трансжиры образуются во время гидрогенизации ненасыщенных жиров в его производстве.

трансжиры

Читайте также: Лидеры G7 обсудили в онлайн-режиме реформу ВОЗ

Во Всемирной организации здравоохранения также отметили, что употребления большого количества продуктов питания, которые содержат трансжиры, привод к сердечно-сосудистым заболеваниям, а также повышенной смертности. Дело в том, что трансжиры значительно увеличивают содержание холестерина низкой плотности в крови.

Отметим, что план, намеченный на 2019-2023 годы, предусматривает воздействие на страны-участники. Таким образом, ВОЗ надеется снизить употребление трансжиров, а позже полностью вывести их из оборота и заменить здоровыми альтернативами.

Также во Всемирной организации здравоохранения отмечают, что в данный момент нормы регулирования в отношении использования трансжиров в продуктах питания действуют лишь в нескольких странах, таких как Дания, Франция и Швейцария. Некие попытки также наблюдаются в Германии - там правительство рекомендует производителям ограничить использования трансжиров в производстве продуктов питания. Однако окончательное решение все же остается исключительно за самими производителями.

Читайте также: "Масочный режим" в Украине будет действовать два года, - Шмыгаль