Покупное маринованное мясо грозит раком и паразитами, - врачи
В преддверии майских праздников врач-диетолог рассказала об опасностях покупного маринованного шашлыка. Увы, отравление - не самое страшное, чем грозит украинцам такой шашлык, передает "Информ-UA" со ссылкой на "ГолосUA".
Стоит ли рассказывать, что, как правило, отделы кулинарии используют для шашлыка мясо далеко не первой свежести. Так, по словам врача-диетолога Ирины Морозовой, увы, для приготовления шашлыка используют мясо, которое не удалось реализовать, а его срок годности уже вышел или истекает в ближайшее время. Кроме того, врач-диетолог отмечает, что для приготовления такого шашлыка в отделах кулинарии используют не только филейные части, но и обрези с прожилками, а это, в свою очередь несет опасность.
Дело в том, что для прожарки мяса из разных частей необходимо то или иное количество времени. Когда вы покупаете смешанный шашлык, вы рискуете какие-то кусочки попросту не прожарить, другие же - пережарить. И в том, и в другом случае мясо становится опасным.
Так, пережаренные кусочки мяса являются источником канцерогенов, которые, в свою очередь, ведут к развитию множества различных болезней, а также способствуют возникновению и развитию раковых клеток. Не менее опасными являются и недожаренные кусочки шашлыка - они могут привести к отравлению. Однако, куда более опасным могут оказаться различные паразиты, которыми вы можете заразиться, употребляя не прожаренное мясо не лучшего качества.
Читайте также: Сколько население Украины в 2020 году ожидает дополнительных выходных
К слову, врач-диетолог также дала несколько советов относительно шашлыка, на которые стоит обратить внимание, если вам все же пришлось покупать уже готовый замаринованный шашлык. Так, например, врач-диетолог настоятельно рекомендует отказаться от покупки шашлыка в майонезе или же с большим количеством приправ, а также сильным запахом уксуса. Дело в том, что все эти уловки используются для того, чтобы перебить запах залежалого мяса.
Также врач-диетолог, отметила, что украинцам стоит отказаться от использования майонеза для маринования шашлыка и в домашних условиях - дело в том, что он жирный, а во время прожарки также выделяет огромное количество канцерогенов. Если вы хотите сделать мясо мягче и при этом не навредить здоровью, лучше использовать для этих целей минералку, а чтобы придать мясу пикантный вкус во время приготовления - добавьте немного вина.
Читайте также: В Украине могут появиться несколько новых религиозных праздников
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми Ctrl + Enter
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Новости по теме
Шоу Бизнес
-
Хоакин Феникс выбран на роль Наполеона Бонапарта
13:08, 19 Января -
Умер известный продюсер Фил Спектор, осуждённый за убийство
20:34, 18 Января -
От COVID-19 умер создатель «Ералаша» Борис Грачевский
09:55, 16 Января -
Стало известно, как Кардашьян и Уэст будут делить имущество
19:09, 12 Января -
Джонни Депп обвинил экс-жену в присвоении семи миллионов
16:39, 10 Января
Свежие новости
-
Байден подписал серию указов, отменив громкие решения Трампа
13:48, Сегодня -
В Антарктиду вновь отправилась экспедиция из Украины
13:26, Сегодня -
Уоррен Баффетт – самый щедрый миллиардер мира, – Forbes
12:10, Сегодня -
Черкасскую ОГА может возглавить бывший шоумен Скичко
11:44, Сегодня -
Умер известный украинский дизайнер Сергей Ермаков
11:32, Сегодня
-
В разгар курортного сезона в Одессу съезжаются звёзды
12:40, 19 Июля 2020 -
Just Do It: вдохновением к слогану Nike стали слова преступника
19:04, 23 Июня 2020 -
Балет, опера, цирк, всевозможные курсы – всё это доступно на карантине
02:51, 09 Апреля 2020
-
Трамп решил снять ограничения на въезд в США, Байден – против
14:41, 19 Января -
В Таиланде ждут народных волнений из-за краха туризма
11:53, 19 Января -
Туристический рынок Украины в 2020-м сократился на 60-70%
13:09, 17 Января
-
Дженнифер Лопес раскрыла секреты своей молодости
11:28, 15 Января -
Визажист Кейт Миддлтон раскрыла секрет молодости герцогини
13:35, 26 Ноября 2020 -
Умница и красавица: новой «Мисс США» стала модель из Миссисипи
17:09, 10 Ноября 2020
-
Умер известный украинский дизайнер Сергей Ермаков
11:32, Сегодня -
Вязаные жилетки будут в моде даже в летнем сезоне
14:03, Вчера
Популярные новости
-
«Инопланетянин» из Атакамы оказался недоношенной девочкой
15:13, 17 Января -
В странах ЕС разрешили употреблять в пищу мучных червей
11:58, 16 Января -
Обмен пленными с участием Медведчука: мнение ОПУ и Кравчука
11:05, 17 Января -
Мексика без суда реабилитировала экс-министра обороны
17:29, 17 Января -
Европа страдает от стихии: снегопады заблокировали дороги
10:36, 16 Января
Еженедельные обзоры
-
Компания Гарне: модно, недорого, качественно и с доставкой
22:47, 24 Ноября 2020 -
Фен Dyson HD01: бережный уход за волосами, удобство и функциональность
22:41, 29 Июля 2020 -
Уличный стиль: что собой представляет и как его идентифицировать
00:15, 22 Июня 2020 -
Что такое лазерная эпиляция и где её сделать в Киеве?
17:05, 30 Мая 2020 -
Всё о футбольной жизни Украины в одном месте – это просто
20:55, 13 Января 2020