В Израиле нашли "консервы", которые хранятся уже сотни тысяч лет
Учёные из Израиля во время раскопок в пещере Кесем недалеко от Тель-Авива нашли самые древние из известных ранее продовольственных заготовок. Древние "консервы" были заготовлены жителями этой местности более ста тысяч лет назад. Об этом сообщает Информ-UA.
Археологи из Тель-Авивского университета под руководством профессоров Рана Баркаи и Ави Гофера обнаружили кости убитых во время охоты на косуль, подверженных специфической разделке для долгосрочного хранения. Они выяснили, что животных, добытых охотниками, не использовали сразу, а сохраняли неделями и даже месяцами.
Сообщается, что пещеру Кесем люди заселили около 420 тысяч лет назад и проживали там более 250 тысяч лет. То есть, находка – это доказательство самых ранних технологий заготовки продуктов впрок.
Профессор Баркаи предположил, что туши животных разделывались в тех местах, где они были убиты, в пещеру несли только те куски, на которых было много мяса и жира. Обязательно забирали черепа и полые кости, насыщенные костным мозгом. Его и консервировали впрок. Когда еда заканчивалась, кости конечностей рубили под специальным углом, чтобы извлечь костный мозг.
Читайте также: В Шотландии нашли древний камень с изображениями кентавра и гиппокампа
В результате лабораторной экспертизы археологи сделали вывод, что специальные разрезы на кости делали благодаря ножам из кремня. Их же использовали для снятия кожи животных. Её на кусках, хранящихся подолгу, оставляли специально. Высохшая кожа служила герметической упаковкой древних "консервов". При необходимости её снимали, чтобы добраться до основания костей.
Учёные провели опыты и доказали, что данный вид консервации позволяет безопасно использовать костный мозг убитых животных даже спустя два с половиной месяца.
Учёные уверены, что их открытие говорит, что пещерные люди планировали свою жизнь, заботясь о том, чтобы в будущем у них было пропитание, если охота будет неудачной. В пещере также найдены древние очаги, на которых готовили на огне пищу.
Умение заготавливать пищу впрок стало технологической революцией, считают израильские специалисты.
Читайте также: 7000 лет назад по Европе прокатилась волна массовых убийств, - учёные
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми Ctrl + Enter
Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Новости по теме
Шоу Бизнес
-
Джессика Альба объяснила, почему завершила карьеру актрисы
12:57, 28 Марта 2021 -
Шоу «Семейство Кардашьян» закрывается разводом Ким
15:32, 26 Марта 2021 -
Скорсезе снимет мини-сериал о жизни Майка Тайсона
13:24, 23 Марта 2021 -
Вселенная «Игр престолов» будет значительно расширена
15:34, 22 Марта 2021 -
Бенедикт Камбербэтч сыграет военного мага в новой драме
15:25, 19 Марта 2021
Свежие новости
-
Путешествия зимой: куда лучше поехать в холодное время
22:34, 05 Февраля -
Эксперт рассказал о кибербезопасности в Украине
20:35, 05 Февраля -
Доверие к власти значительно снизилось, - данные социсследований
19:33, 05 Февраля -
В Днепре подводные охотники очищают дно реки от мусора
18:41, 05 Февраля -
Ипотека под 5%: когда заработает и кто сможет воспользоваться
17:09, 04 Февраля
-
В разгар курортного сезона в Одессу съезжаются звёзды
12:40, 19 Июля 2020 -
Just Do It: вдохновением к слогану Nike стали слова преступника
19:04, 23 Июня 2020 -
Балет, опера, цирк, всевозможные курсы – всё это доступно на карантине
02:51, 09 Апреля 2020
-
Путешествия зимой: куда лучше поехать в холодное время
22:34, 05 Февраля -
Путешествия: куда и когда лучше полететь, — эксперт
18:43, 11 Декабря 2021 -
Отдых осенью: наиболее популярные и недорогие туры
15:48, 15 Октября 2021
-
Некачественная услуга в салоне красоты: как доказать
13:09, 14 Января -
Выпадение волос: как сохранить свою красоту, - эксперт
13:36, 28 Ноября 2021 -
Тренды летнего сезона: какой макияж сейчас в моде
17:48, 17 Июня 2021
-
Как создать модный образ, в котором будет тепло
15:40, 12 Ноября 2021 -
Стильно и удобно: как подобрать модный образ на осень
15:38, 02 Ноября 2021 -
Как правильно обновить гардероб на осень, - эксперт
13:05, 05 Октября 2021
Еженедельные обзоры
-
Обзор нового смартфона Xiaomi Redmi Note 10s 6 64GB
21:51, 25 Ноября 2021 -
Кредиты за 10 минут под залог серебра от ломбарда "Скарбниця"
13:44, 18 Октября 2021 -
Компания Гарне: модно, недорого, качественно и с доставкой
22:47, 24 Ноября 2020 -
Фен Dyson HD01: бережный уход за волосами, удобство и функциональность
22:41, 29 Июля 2020 -
Уличный стиль: что собой представляет и как его идентифицировать
00:15, 22 Июня 2020