Детей в лагере на Буковине кормили зараженными продуктами

Контролирующие службы обнародовали информацию касательно результатов первых проверок в летнем лагере в Черновицкой области, где отравились дети. Выявлены грубые нарушения, сообщает Информ-UA.

Как рассказали специалисты регионального лабораторного центра Министерства здравоохранения Украины, в продуктах, которые использовали сотрудники лагеря при приготовлении блюд для детей, выявлены возбудители кишечных инфекций.

При проверке пищеблока в салате из капусты, также в рыбных блюдах, в сосисках мы обнаружили бактерии кишечной палочки. А в овощном салате с огурцами и помидорами найден стафилококк,

– сказала заместитель директора центра Марьяна Миронюк.

 Пока что еще нет результатов исследований сгущенного молока, которое первым попало в поле зрения проверяющих. Продукт хранился с нарушением норм касательно температурного режима.

Как уже писал Информ-UA, в лагере отравилось тридцать детей. На данный момент в лечебном учреждении находится пятеро из них,  остальные восстанавливают свое здоровье дома или в лагере, который продолжает работать.

Читати далі: В Великобритании террорист планировал убить королевскую семью

Следует отметить, что аналогичные нарушения выявлены и во львовском ресторане. Поле празднования свадьбы 9 июня  более половины участников торжества оказались на больничной койке. У заболевших была высокая температура, диарея, тошнота. Предварительный диагноз – сальмонеллез. На данный момент проходит лечение 59 человек, в том числе восемь детей. Среди пострадавших – не только присутствующие на свадебном обеде, но и обычные посетители, которые побывали в ресторане в эти дни.

В семи образцах кулинарных изделий, которые делают в ресторане, выявлено кишечную палочку. Еще в пяти образцах специалисты нашли возбудитель сальмонеллеза, у трех работников ресторана обнаружили золотистый стафилококк, рассказали во Львовском областном лабораторном центре Минзрава.

Также сальмонеллу нашли в рулете и курятины, печенке и соусе на основе горчицы. Ресторан работал без соответствующих разрешительных документов, у сотрудников не было подтверждения того, что они своевременно проходят медосмотр, сообщили в территориальном управлении Госпродпотребслужбы Украины.

Читати далі: В Херсонской области снова зафиксирована массовая гибель птиц