В Украине до конца года подорожают молоко и сливочное масло

По словам вице-президента Ассоциации производителей молока Анны Лавренюк, до конца нынешнего года, по прогнозам, цены на готовую молочную продукцию вырастут. Об этом она заявила на пресс-конференции, пишет Информ-UA.

Эксперт предполагает, что цена молока вырастет на два с половиной процента или на пятьдесят-шестьдесят копеек – до двадцати пяти гривен семидесяти копеек за литр. Сливочное масло, согласно с прогнозами, подорожает на пять с половиной процента или на две с половиной гривны – до сорока восьми гривен за пачку.

Творог подорожает на три с половиной процента и подорожает почти до ста сорока пяти гривен за килограмм по сравнению с августом. Цены на сметану вырастут на два с половиной процента – до почти до шестидесяти семи гривен за килограмм.

По оценкам аналитиков, отмечает Лавренюк, до конца года стоимость молока-сырья вырастет на гривну, то есть, стоить оно будет около десяти гривен пятидесяти копеек – десяти гривен шестидесяти копеек за килограмм, что, в свою очередь, и повлечёт подорожание готовой молочной продукции.

Читати далі: Молочная отрасль Украины переживает тяжёлый кризис

Основной причиной роста цен на "молочку" эксперт называет сокращение молочного поголовья крупного рогатого скота, в первую очередь – в промышленном секторе, на который припадает около восьмидесяти процентов производства продукции. Из-за того в Украине возник дефицит молока-сырья.

Согласно с информацией Государственной службы статистики, за восемь месяцев нынешнего года поголовье коров сократилось в нашей стране в среднем на шесть процентов. Связано это со многими факторами  - в том числе и коронавирусным кризисом в экономике, и с климатическими изменениями, и с подорожанием кормов. По мнению Лавренюк, южные регионы и дальше будут сокращать поголовье, так как у них не было возможности заготовить в необходимых объёмах корма.

При этом, как уже сообщал Информ-UA, граждане Украины потребляют в год менее пятидесяти процентов той нормы, которое рекомендует Министерство здравоохранения. В случае подорожания продукции очевидно, что этот показатель будет продолжать снижаться в силу низкой платежеспособности населения.

Читати далі: В Украине чаще всего фальсифицируют молоко, рыбу и мясо