В Украине возник острый дефицит молока-сырья, – эксперты

По словам Вадима Чагаровского, который возглавляет совет директоров Союза молочных предприятий Украины, в Украине на данный момент существует острый дефицит молока-сырья. Из-за этого возникли серьёзные проблемы у производителей молочной продукции, пишет Информ-UA.

Во время XIII Международного молочного конгресса Чагаровский отметил, что настолько низких объёмов производства молочной продукции, уровня потребления и показателей переработки молока нашей стране не наблюдалось никогда, даже если учесть официальную статистику. Но и она, по мнению Чагаровского, не отвечает действительности.

Эксперт считает, что на самом деле производство молока в нашей стране составляет не девять миллионов тон, как свидетельствуют статистически данные, а не более шести миллионов тонн.

По словам Чараговского, в Украину начали импортировать в большем количестве готовые продукты, причём, завозят их под видом сырья. В частности, по данным Союза молочных предприятий, в 2020 году наши соотечественники потребляют около пятнадцати процентов таких видов продуктов.

Читати далі: В Украине дорожают фрукты, овощи, молоко и мясо, – эксперты

Чагаровский привёл пример: в Украину поставляют сливочное масло из Польши, которое просто перефасовывают в нашей стране и реализуют под видом отечественной продукции.

Одной из основных причин, по которой сложилась такая ситуация, эксперт называет низкую конкурентоспособность украинских производителей молока вследствие отсутствия поддержки со стороны государства. В странах Евросоюза, по его словам, помощь агропромышленному комплексу оказывается в разы большая, отмечает Чагаровский.

По мнению эксперта, для того, чтобы исправить ситуацию, необходимо разработать национальную программу развития молочной и молокоперерабатывающей отрасли. Необходимы инвестиции, требуется модернизация перерабатывающих предприятий, а также поддержка производителей молока-сырья. Кроме того, чтобы защитить внутренний рынок, считает Чагаровский, нужно усилить борьбу с фальсификатом и внедрить так называемые зеркальные квоты на импорт молочной продукции.

Читати далі: Молочная отрасль Украины переживает тяжёлый кризис