В мире рекордно дорожает кофе: причины

В скором времени один из самых популярных напитков - кофе - может стать привилегией только богатых. За последний месяц цена этого продукта на товарных биржах возросла на двадцать три процента. Причём, дорожает кофе во всём мире, пишет Информ-UA.

По словам экспертов, основная причина того, что кофе начал так стремительно дорожать, – плохие урожаи. В первую очередь, речь идёт о Гондурасе. А ведь именно эта страна является одним из самых крупных экспортёров кофе самого популярного сорта - арабика.

Еще в середине октября один фунт кофейных зёрен можно было купить за 0,93 доллара США. Но уже сейчас его стоимость возросла до 1,1 доллара.  Более того, по данным Forbes, запасы кофе во всём мире значительно сократились.  

По словам экономистов, кроме того, что урожаи кофе вследствие неблагоприятных погодных условий упали, есть ещё одна причина, которая вызывает ещё большую тревогу. Специалисты утверждают, что кофейные плантации в Гондурасе поражены всевозможными заболеваниями. Масштабы таковы, что эксперты говорят уже об эпидемии.

Читати далі: В Днепре граждан учат профессии баристы для благотворительности

Наиболее пессимистичные прогнозы экспертов состоят в том, что через тридцать лет территория кофейных плантаций в мире уменьшится в два раза. Любимым напитком ещё можно будет насладиться, но цена может стать заоблачной. А вот через пятьдесят лет кофейные деревья могут полностью исчезнуть.

Следует отметить, что такие предположения специалисты высказывали на основе своих исследований и аналитических материалов ещё четыре года назад. Но сейчас они снова привлекли внимание мировой общественности по той причине, что опасения начали оправдываться - урожаи кофе падают, площадь плантаций сокращается, а цена продукта стремительно растёт.

Низкую урожайность кофе и распространение заболеваний эксперты объясняют последствиями глобального потепления. Дело в том, что высокие температуры в соединении с высокой влажностью способствуют развитию грибковых недугов и поражению всевозможными вредителями.

Читати далі: Украина за пять лет увеличила импорт кофе на 63 процента