В Украине может существенно подорожать подсолнечное масло

В Украине, по прогнозам экспертов, в ближайшее время масло подсолнечника может ощутимо подорожать. Об этом рассказали в Государственном информационно-аналитическом центре мониторинга товарных рынков, пишет Информ-UA.

Одна из ключевых причин, по которым стоимость популярного продукта может возрасти, – колебания курса украинской валюты. Второй фактор, который существенно влияет на ценовую ситуацию на рынке подсолнечного масла, сокращение запасов сырья для его производства.

Следует отметить, что, по данным органов статистики, за четыре месяца 2019 года в Украине было изготовлено почти два миллиона тонн нерафинированного масла подсолнечника. Это на двенадцать процентов больше, чем за соответствующий период 2018-го. Стартовые запасы, если сравнивать с прошлым годом, были достаточные. Но в силу повышенной активности производителей сырье "расходилось" быстрее, поэтому его запасы и сокращаются. Трейдеры на данный момент покрывают соглашения на поставки подсолнечника вплоть до июля.

Шрот подсолнечника также дорожает. А это значит, в сфере животноводства может возникнуть проблема с сырьем для изготовления кормов, тем более, что ухудшились прогнозы касательно производства шрота в США в связи с неблагоприятными погодным условиями.

Читати далі: В Украине - рекордный за три года урожай семян подсолнечника

По данным Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН, мировые цены на растительные масла в целом за месяц снизились на один процент. Но этот показатель общий и достигнут он за счет значительного удешевления пальмового масла. Связано подорожание продукта, что в ведущих странах, экспортирующих пальмовое масло, его сейчас – переизбыток. Поставщики вынуждены снижать цены, чтобы реализовать продукцию.

А вот стоимость других масел – подсолнечного, соевого и рапсового, хоть пока и незначительно, но уже выросли. Спрос на них в мире постоянно растет. К тому же перспективы урожая масленичных в странах Евросоюза, по словам экспертов, в этом году неутешительные. По предварительным прогнозам, объемы мирового производства подсолнечника, по сравнению с прошлым годом, снизится на восемь процентов.

Если же говорить о мировых тенденциях на всем рынке продовольствии, то на протяжении пяти месяцев цены на продукты стабильно растут.

Читати далі: В Украине выросло количество фальсифицированной продукции