В Японии на аукционе снежного краба продали за 46 тысяч долларов

В Японии зарегистрирован новый рекорд. Аукционисты порта Тоттори смогли поднять цену на одного снежного краба  высочайшего качества  ("Пять сияющих звезд") до небывалых высот. Его купили за 5 миллионов иен, что в пересчёте составляет 46 тысяч  долларов или 1 млн 120 тысяч гривен. С подробностями торгов знакомит читателей Информ-UA.

Как пишет информагентство Kyodo, краба-самца весом всего в 1,2  килограмма купил один из участвовавших в торгах рестораторов. Он долго "сражался" с оппонентом и просто ошарашил всех, когда назвал запредельную сумму.

Краб-рекордсмен, выловленный между Осакой и Хиросимой, станет ужином для нескольких посетителей самого дорогого ресторана Токио "Гиндза".

В шоке были все, такого в истории морских аукционов ещё не было. Многие аплодировали победителю торгов стоя.

Сообщается, что до этого три года рекорд держался за крабом, которого в 2016 году смогли сбыть за 11,5 тысячи долларов.

Читати далі: Цены на натуральный мех резко поднялись в два раза

Сообщается, что данный вид крабов очень востребован в лучших ресторанах мира. Гурманы любят его за очень нежное мясо. Крабов-стригунов (их ещё называют снежными) вылавливают самые смелые рыбаки-экстремалы, так как он обитает в суровых ледяных океанских водах. Это ракообразное прекрасно чувствует себя при температуре от двух до пяти градусов. Любители острых ощущений ищут их колонии у  берегов Гренландии или возле северного острова Ньюфаундленд. Лишь иногда их встречают у водных границ России и островов Японии.

В Японии, где прошли рекордные торги, на снежного краба приходится лишь  0,03 процента от общего вылова ракообразных. Поэтому крабы-стригуны тут высоко ценятся, их не найдёшь в открытой продаже на рынках страны. Редкие экземпляры, попадающие в сети рыбаков, продают в портах на аукционах для рестораторов и богатейших людей страны. Этой традиции уже много лет.

Уникальные живые лоты предоставляют аукционистам рыбаки-одиночки, а также представители рыболовецких хозяйств и кооперативов. В стране восходящего солнца также есть аукционы для редких экземпляров сельскохозяйственной отрасли и животноводства.

Читати далі: Картины робота Софии продали на аукционе за огромные деньги