Колбасные изделия вредны для астматиков

Маргарэт Вонг

19:24, 21 Грудня 2016

2210

Стало известно, что регулярное употребление в пищу сосисок, колбасы или каких-либо других мясных продуктов, которые характеризуются высокой степенью переработки связано с риском ухудшения протекания астмы и появления более тяжёлых симптомов этого заболевания, утверждается в новом исследовании. Все данные по работе ученых опубликованы в издании Thorax.

астма

Учёные полагают, что этот эффект может быть связан с нитритами, используемыми при промышленной обработке мяса. Эти соединения способны накапливаться в дыхательных путях. Однако, как утверждают авторы работы, наличие причинно-следственной связи между присутствием в рационе готовых блюд из мяса и ухудшением течения астмы пока не доказано. Для уточнения вопроса требуется проведение дополнительных исследований.

Темы