Частое употребление яиц плохо влияет на здоровье, - ученые

Ученые предупредили об опасности частого употребления яиц. После проведенных исследований группой научных сотрудников были сделаны выводы о вреде ежедневного употребления так всеми любимого и широко распространенного продукта питания. Об этом пишет Информ-UA.

Так, учеными Массачусетского университета (Новая Англия, США) были сделаны выводы о том, что у людей, употребляющих очень часто в пищу яйца, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, они сообщили, что у многих людей, участвовавших в проведенном экспериментальном исследовании, наблюдались болезни в системе органов, обеспечивающих циркуляцию крови в организме человека,  а также повышался риск преждевременной смертности из-за чрезмерно высокого уровня холестерина в крови.

После проведенных лабораторных исследований научные деятели пришли к выводу о вреде употребления даже нескольких яиц в день.

На протяжении многих лет ученые следили за жизнью более тридцати тысяч человек. И после того, как у многих любителей яичных блюд вскоре начались проблемы и состояние здоровья начало ухудшаться, были взяты некоторые лабораторные анализы.

Читайте также: В Украине эксперты прогнозируют рост цен на куриные яйца

Выяснилось, что виной всему холестерин. Ведь одно яйцо вмещает около двухсот граммов данного органического соединения, содержащегося в клеточных мембранах человека.

Если есть по два и более яйца в день, то, по мнению ученых, риск развития проблем в системе органов, обеспечивающих циркуляцию крови в организме человека, возрастает сразу на 27 процентов.

В этом исследовании ученые не брали во внимание возраст, пол исследуемых, их физическую подготовку и также наличия у них вредных привычек, проблем с давлением и сердцем.

Они пришли к выводу о том, что чем больше яиц вы съедаете ежедневно, тем больше можете "заработать" проблем со здоровьем, в том числе инсульты и инфаркты.

Кроме того, любители яиц могут иметь осложнения с почками, поскольку излишек белка провоцирует лишнюю нагрузку на данный орган.

Таким образом, люди употребляющие в день три и более яйца - попадают в зону риска и могут часто болеть, не зная о проблеме и причинах. 

Ученые рекомендуют есть блюда из яиц несколько раз в неделю, но небольшими порциями - не более трех штук за раз. В данном эксперименте поучаствовали более тридцати тысяч людей.

Главное, не злоупотреблять блюдами из яиц, тогда проблем со здоровьем в будущем не будет. 

Читайте также: Цена яиц в Украине до конца января вырастет до 40 грн за десяток