В Украине рекордно сократились объёмы производства сахара

Согласно с информацией Украинского клуба аграрного бизнеса, в Украине стремительно сокращаются объёмы производства и экспорта сахара. Цены же на сладкий продукт продолжают расти на фоне сокращения спроса на него, пишет Информ-UA.

Так, если в 2016-м украинские сахарные заводы произвели более двух миллионов тонн продукции, то по итогам 2020-го – всего девятьсот восемьдесят две тысячи тонн. С четырёхсот шестидесяти пяти тысяч тонн до ста пятидесяти одной тысячи сократились объёмы экспортных поставок.

сахар и буряк

По словам экспертов, в Украине наблюдается падение уровня потребления сахара и такая тенденция характерна для многих стран мира, в первую очередь – развитых. Аналитики утверждают, что за пять последних лет этот показатель на одного человека сократился на девятнадцать процентов. Соответственно, аграрии сокращают площади под сахарной свеклой, заводы сокращают объёмы производства, а цены на продукт растут. Многие сельхозпроизводители переходят на выращивание других, более рентабельных культур.

Читайте также: В Кабмине снова не замечают, что продукты дорожают

Кроме того, эксперты Украинского клуба аграрного бизнеса указывают на то, что в прошлом году были неблагоприятные погодные условия, к тому же недостаточно применялись пестициды, агрохимикаты, из-за чего урожайность сахарной свеклы снизилась.

Негативно влияет на ситуацию и то, что сахарная отрасль не поддерживается государством. И это при том, что за последний год себестоимость производства сахара значительно увеличилась.

Аналитики отмечают, что в первые два месяца 2021 года Украина сахар вообще не экспортировала, в прошлом же году больше всего его импортировала из нашей страны Турция (семнадцать процентов), Узбекистан (одиннадцать процентов) и Таджикистан (восемь процентов).

Тем временем, по данным "Укркондпрома", в Украине сахар сейчас уже на тридцать – сорок процентов стоит дороже, чем в целом на рынке Европы. В феврале цена на него, наряду с овощами и подсолнечным маслом, выросла больше всего. Состоянием на 15 марта его в розницу продают по цене более двадцати трёх гривен за килограмм.

Читайте также: В АМКУ ищут причины подорожания яиц, сахара и подсолнечного масла