Свинина в Украине в 2021 году может подорожать на 50 гривен

По прогнозам экономистов, в 2021 году свинина в Украине может подорожать на пятьдесят гривен за килограмм. Причина – стремительный рост цен на кормовую базу, пишет Информ-UA.

По словам технолога по кормлению свиней Ассоциации животноводов Украины Ольги Махно, в нынешнем году стоимость свинины может вырасти по сравнению с прошлым годом на двадцать – тридцать восемь процентов, до ста тридцати девяти – ста шестидесяти гривен за килограмм.

Махно отмечает, что цены на зерновую и белковую группу с начала позапрошлого года выросли на двадцать – сорок процентов, и они продолжают увеличиваться. Как следствие, у производителей возникли большие проблемы. Эксперт прогнозирует, что из-за подорожания кормов поголовье скота может существенно в Украине сократиться, а цены на живец увеличиться до сорока восьми – пятидесяти пяти гривен за килограмм.

Читати далі: В Украине большой потенциал рынка баранины и свинины, – эксперты

Следует отметить, что ранее в Украине начали резко расти цены на яйца, причём, по той же причине – подорожание комбикормов. Состоянием на 23 января мелкие яйца цены в супермаркетах составляют около тридцати гривен за десяток, на крупные – около сорока гривен. И это, по словам экспертов, не предел. Они не исключат, что стоимость яиц может вырасти и до пятидесяти гривен.

В первую очередь, это подорожание ударило по малообеспеченным людям. Многие из них не могут позволить себе купить мясную продукцию, поэтому отдавали предпочтение яйцам. Теперь и этот продукт становится для них недоступным.

Тем временем, эксперты сообщают также о том, что в Украине начала дорожать белокочанная капуста. Объясняется это тем, что большинство запасов фермеры уже продали, но при этом они придержали качественную продукцию, цена которой, соответственно, выше. Следует при этом отметить, что состоянием на 23 января капуста стоит на двадцать процентов дороже, чем на прошлой неделе, но при этом на двадцать пять процентов дешевле, чем  аналогичном периоде прошлого года. По мнению аналитиков, подорожание капусты – явление временное, производители в любом случае начнут продавать продукцию из хранилищ в больших объёмах.

Читати далі: Украина наращивает импорт свинины, цены на мясо растут