У Украины есть шансы стать главным поставщиком шафрана в мире
В Херсонской области зацвёл шафран. Его выращивают фермеры села Любимовка Каховского района Херсонской области, пишет Информ-UA.
Шафран – самая дорогая специя в мире, применяется в блюдах многих странах мира. Чаще всего его добавляют в плов. Используются только красные рыльца цветков, которые относятся к семейству крокусов.
Выращивают шафран работники фермерского хозяйства "Шафран Любимовский". По сообщению сайта Agri-gator, в Херсонской области шафран цветет осенью, до начала ноября. Зарабатывает ФГ не только на его продаже, но и за счёт туристов.
По словам соучредителя фермерского хозяйства "Шафран Любимовский" Олега Демченко, херсонский шафран был направлен в Национальный фармацевтический университет, расположенный в Харькове. Оказалось, что наша специя по качеству лучше, чем испанский шафран, который до этого читался лучшим в мире.
Качество шафрана определяется по концентрации активных веществ. В украинской специи, как показали результаты исследований, их в несколько раз больше. Данные нашего вуза подтвердили литовские специалисты.
Для выращивания шафрана выделена площадь около пяти гектаров. Об этом сообщает пресс-служба Херсонской областной государственной администрации.
Для справки. Стоимость килограмма шафрана в Украине составляет около двух гривен. Дороговизна обусловлена трудностями в сборе специи. Шафран широко применяется при изготовлении различных блюд - в частности, кондитерских изделий, паэльи, супов.
Медики утверждают, что шафран продлевает срок хранения продуктов А ещё он обладает лечебными свойствами. Есть данные, что употребление данной специи позволяет улучшить самочувствие больным онкологическими недугами. Также она позволяет избавиться от признаков депрессии.
Нужно также учесть, что некоторые недобросовестные продавцы реализуют под видом шафрана куркуму или сафлор. Несведущий потребитель их по виду не отличит.
Знайшли помилку? Виділіть мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Коментарі: 0
Залишити коментар
Новини за темою
Шоу-Бізнес
-
Снова вместе: еще одна американская экс-пара воссоединилась
12:27, 02 Червня 2022 -
"А где брать деньги?": украинская певица на грани банкротства
20:44, 29 Травня 2022 -
"Они точно вместе!": Джей Ло и Бен Аффлек снова в парных образах
09:17, 28 Травня 2022 -
Джессика Альба объяснила, почему завершила карьеру актрисы
12:57, 28 Березня 2021 -
Шоу «Семейство Кардашьян» закрывается разводом Ким
15:32, 26 Березня 2021
Нещодавні новини
-
Огляд електроінструментів: Перфоратор бренду Макіта
11:57, Сьогодні -
Миттєвий кредит на карту онлайн: швидкість, зручність та доступність
22:43, 30 Серпня -
10 безпрограшних подарунків для чоловіків на всі випадки життя
16:09, 01 Серпня
-
В разгар курортного сезона в Одессу съезжаются звёзды
12:40, 19 Липня 2020 -
Just Do It: вдохновением к слогану Nike стали слова преступника
19:04, 23 Червня 2020 -
Балет, опера, цирк, всевозможные курсы – всё это доступно на карантине
02:51, 09 Квітня 2020
-
Автобусний рейс Київ-Варшава: комфортна подорож зі зручностями
16:53, 22 Червня -
Путешествия зимой: куда лучше поехать в холодное время
22:34, 05 Лютого 2022 -
Путешествия: куда и когда лучше полететь, — эксперт
18:43, 11 Грудня 2021
-
Некачественная услуга в салоне красоты: как доказать
13:09, 14 Січня 2022 -
Выпадение волос: как сохранить свою красоту, - эксперт
13:36, 28 Листопада 2021 -
Тренды летнего сезона: какой макияж сейчас в моде
17:48, 17 Червня 2021
-
Как создать модный образ, в котором будет тепло
15:40, 12 Листопада 2021 -
Стильно и удобно: как подобрать модный образ на осень
15:38, 02 Листопада 2021 -
Как правильно обновить гардероб на осень, - эксперт
13:05, 05 Жовтня 2021
Популярні пости
-
Огляд електроінструментів: Перфоратор бренду Макіта
11:57, Сьогодні
Огляд тижня
-
Огляд електроінструментів: Перфоратор бренду Макіта
11:57, Сьогодні -
Миттєвий кредит на карту онлайн: швидкість, зручність та доступність
22:43, 30 Серпня -
10 безпрограшних подарунків для чоловіків на всі випадки життя
16:09, 01 Серпня