В Украине ожидается дефицит сахара из-за сильных дождей

Всякий раз за снижением урожайности следует рост цены на ту продукцию (а порой этот процесс подтягивает за собой увеличение стоимости смежных продуктов), которая в конечном итоге будет намного меньше ожидаемого уровня. То есть, меньшее количество урожая не снижает спрос, а значит, что цена на продукцию будет увеличиваться, передаёт Информ-UA.

В пресс-службе "Укрсахар" говорят о том, что затяжные дожди, которые ударили по Украине за последнее время, приведут к проблемам в виде снижения урожайности сахарной свеклы. За этим последует и потенциальный дефицит сахарной продукции и, вполне вероятно, что на сахар будет поднята цена.

Отмечается, что первые всходы сахарной свеклы уже пострадали от того, что верхние слои почвы оказались чрезмерно влажными. За этим последовало вымывание посевов. На всходы так же негативно повлияла и довольно сильная влажность воздуха. В Укргидрометцентре говорят о том, что по нашей стране выпало до 150 миллиметров осадков.

Те всходы, которые всё же остались в почве, на данный момент поражены заболеваниями. Болезни влияют на растения таким образом, что они слишком плохо растут, развиваются медленнее нужного, а также снижается и сахаристость свеклы. Более того, при сильной влажности невозможной становится обработка посевов и всходов, которые нужны, чтобы уничтожить болезни. 

Читати далі: В Кабмине снова не замечают, что продукты дорожают

Во время обильных осадков из почвы вымывается азот, который необходим для развития, включая рост, сахарной свеклы. При этом в случае, если на почве наблюдается заморозки и низкие температуры, то тогда первые всходы и вовсе погибают, поскольку у них наблюдается недостаток кислорода и начинается кислородное голодание, за которым следует смерть растения.

В "Укрсахаре" говорят о том, что если учитывать всю информацию о проблемах со всходами, то можно предположить, что за год будет собрано до 1,2 миллионов тонн сахара. Считается, что это довольно низкий показатель, который за собой повлечёт дефицит сахара на украинском рынке. Как мы помним, в случае, если на определённую продукцию наблюдается снижение уровня производства, то тогда на него взлетает и цена, поскольку спрос остаётся на том же уровне. Из этого вытекает, что при дефиците сахара в Украине на него может достаточно скоро ожидаться рост стоимости.

Читати далі: В АМКУ ищут причины подорожания яиц, сахара и подсолнечного масла