Медики назвали несколько способов защититься от ботулизма

Каждый год в Украине наблюдается очередная вспышка ботулизма, как правило, пик ее приходится на летний период. Дело в том, что основными опасными продуктами считается вяленая, соленая и сушеная рыба, которую украинцы покупают на местных курортах, а также мясо и рыба собственного приготовления, передает "Информ-UA".

Согласно статистике Министерства здравоохранения Украины, только с начала нынешнего года более полусотни человек были заражены ботулизмом, а еще восемь украинцев, увы, не удалось спасти. Сейчас же, по информации МОЗ, в нашей стране есть в наличии необходимые сыворотки для борьбы с ботулизмом, впрочем, помогают они, если вовремя обратиться к врачу. Для этого стоит помнить основные симптомы.

У взрослых:

• нарушение зрения
• невнятная речь
• ощущение сухости во рту
• слабость в мышцах
• повышенная температура
• боль в животе
• интоксикация организма

У детей:

Читати далі: В Киевской области ботулизмом заболел мужчина

• апатия
• отказ от пищи
• продолжительный плач

Украинские медики настоятельно рекомендуют сразу же обращаться за помощью, в случае обнаружения подобных симптомов у себя или близких.

В то же время украинские медики отмечают, что несмотря на наличие вакцины, лучшим способом защиты от ботулизма по-прежнему остается профилактика - так, врачи настоятельно рекомендуют не покупать рыбу и мясо в непроверенных местах и стихийных рынках. Кроме того, стоит воздержаться и от употребления готовой продукции, если вы не знаете где и каким способом она была приготовлена.

К слову, к наиболее частым причинам заражения ботулизма относится сушеная, соленая и копченая рыба, а также рыба, мясо, грибы и реже овощи домашнего посола. Овощи и грибы, а также рыбу и мясо медики советуют тщательно промывать и поддавать их термической обработке - доказано, что причиной отравления ботулиновым токсином может возникнуть в результате не тщательного промыва овощей. Что касается рыбы и мяса - они могли быть заражены еще при жизни.

Читати далі: В Марганце мужчина умер от ботулизма, перед этим ел солёную рыбу