В Украине женщина заболела ботулизмом из-за океанической рыбы

В Запорожской области на больничной койке с диагнозом "ботулизм" оказалась жительница Каменки-Днепровской. Обычно такое заболевание возникает после употребления вяленой рыбы, приготовленной в домашних условиях с нарушением технологий, реже – домашних консервов из мяса, рыбы, грибов.  Но в этот раз зараженной оказалась океаническая сайра, которую женщина приобрела в магазине, пишет Информ-UA.

Диагноз больной медики поставили своевременно, ей сразу же ввели сыворотку против ботулизма. Но при этом состояние женщины пока что остается тяжелым. Об этом сообщили специалисты ГУ Госпродпотребслужбы на пресс-конференции.

Пациентка находится сейчас в лечебном учреждении. Хорошо, что сейчас в больницах нет проблем с сывороткой и мы вовремя ее ввели. Но лечение ботулизма – длительное. И это не только введение вакцины. Это еще и другие процедуры, мероприятия. Самое страшное, что, если ранее, в основном заражение ботулизмом происходило при употреблении речной рыбы, сейчас угрозу может представлять и морская рыба либо, как в данном случае, океаническая,

Читати далі: В Киевской области ботулизмом заболел мужчина

– отметила начальник управления госнадзора за соблюдением санитарных норм ГУ Госпродпотребслужбы Светлана Власова.

Заболела женщина после того, как съела копченую океаническую сайру, купленную в торговой сети. Специалисты Госпродпотребслужбы отобрали пробы из остатков продукции. Лабораторные анализы подтвердили: ботулин содержался именно в этой рыбе. Завезена она из Вьетнама. Касательно компании, которая продавала товар, ведется расследование.

Уже сейчас мы выяснили, что рыбу продавали без соответствующих сопроводительных документов. Служба вынесла распоряжение, согласно с которым около 3 тонн рыбы на данный момент продавать нельзя, отметили в ГУ Госпродпотребслужбы.

Всего в Украине за неполных полгода ботулизмом заболело 46 граждан Украины. В трех случаях летальный исход, причем в двух речь идет о Запорожской области. Именно в этом регионе один из самых высоких показателей заболеваемости ботулизмом в стране.

Медики настоятельно рекомендуют не употреблять вяленую или соленую рыбу. Ранее эти предостережения касались только рыбы домашнего приготовления, но сейчас, в силу случая в Запорожской области, стоит отнестись с опаской и той, которая продается в магазинах.

Читати далі: В Марганце мужчина умер от ботулизма, перед этим ел солёную рыбу