Импорт твёрдого сыра в Украину продолжает стремительно расти

В декабре 2019 года в Украине снова активизировались продажи твёрдых сыров. Такая ситуация традиционно наблюдается перед новогодними и рождественскими праздниками. Отечественные сыроделы могли получить неплохую прибыль, если бы не значительное увеличение объёмов импорта, пишет Информ-UA.

По словам экспертов, в лучшем случае большинству украинских производителей удалось сохранить прошлогодние позиции.

Эксперты также отмечают, что в этом месяце предприятия отпускают сыры дистрибьютерам по тем же оптовым ценам, что и в ноябре. Наиболее популярные сорта – такие, как "Российский", "Голландский", реализуются сыроделами по сто шестьдесят – сто семьдесят гривен за килограмм. Но торговцы, пользуясь предпраздничным повышением спроса на продукт, значительно увеличили надбавки, поэтому в розницу сыры продают не дешевле, чем по двести десять гривен за килограмм.

Читати далі: В Украине продолжает сокращаться производство молочной продукции

Импортёры, тем временем, получают значительные прибыли. По словам специалистов, себестоимость сыра "Гауда", который производится в странах Европы, составляет около ста десяти гривен за килограмм. Пользуясь тем, что в Украине цены существенно выше, для импортёров открываются большие возможности.

В результате, только в ноябре, по данным аналитиков, объемы поставок из-за границы сычужных сыров, по сравнению с показателями октября, увеличились на девятнадцать процентов, твёрдых сыров – на двадцать процентов, что в два с половиной раза больше, чем в ноябре 2018 года. В декабре импорт сыров также растёт.

Касательно объёмов экспорта, то они и раньше были достаточно скромные. Дело в том, что главный потребитель украинского сыра – это Казахстан. Но в начале декабря он выдвинул поставщикам молочной продукции Украины новые требования касательно форм ветеринарной сертификации. Пока что Госпотребслужба не может привести нормативную базу, действующую в нашей стране, в соответствие с данными требованиями.

Читати далі: Украина за год нарастила импорт сыра почти на 100%