В США из-за отравления сыром умерло 2 человека

В восточных штатах Америки зафиксирован инцидент. Несколько человек заболели инфекционной болезнью листериоз. К сожалению, еще двое граждан погибли от данной болезни.

Об этом сообщает портал "ВВС. Украина".

Чиновники предполагают, что инфекцию спровоцировал мягкий сыр из сырого молока под названием Ouleout, который изготавливают в штате Нью-Йорк.

В штате Коннектикут и Вермонт, где умерли два человека, а также в Нью-Йорке и Флориде было зафиксировано шесть случаев листериоза. Маслосырзавод Vulto говорит, что производит небольшие партии сыра из сырого молока от местных фермеров.

Бактерии рода Listeria живут в сыром молоке и молочных продуктах. Эти бактерии погибают после варки или пастеризации, но не после замораживания.

Читати далі: В Украине продолжает сокращаться производство молочной продукции

Продажа продуктов из сырого молока запрещена в 20 штатах США, приобрести же их можно в магазинах в 13 штатах. В странах ЕС разные законы в отношении таких продуктов, но они обязательно должны маркироваться.

Ранее Информ-UA сообщал, что украинский сыр дорожает. В январе 2017 года розничные цены на сыр в Украине выросли по сравнению с предыдущим месяцем до 158,5 грн/кг, а это на 7,7% больше.

На цене отразилась девальвация гривни и увеличение себестоимости производства вследствие роста цен на электроэнергию.

Читати далі: Украина за год нарастила импорт сыра почти на 100%