ТОП-100 лучших ресторанов Украины

Накануне майских праздников рестораторы и эксперты назвали самые лучшие рестораны Украины.

Журнал Новое время опубликовал полный список заведений, вошедших в ТОП-100.

В этом году в сотню лучших попали сразу 43 новых заведения.

Больше всего в ТОП-100 представлена украинская столица — 45 ресторанов. По 15 ресторанов в списке — львовских и одесских.

Выбор заведений происходил так: в течение нескольких месяцев 50 рестораторов и экспертов называют лучшие, на их взгляд, рестораны, где можно получить гастрономическое удовольствие. Они могут назвать ресторан в любом городе страны, кроме своих собственных. При этом эксперты должны называть заведения не только в столицах гастротуризма Киеве, Львове и Одессе, а отмечать и вкусные места в других городах, в том числе небольших.

Рейтинг уже третий год составляет Новое время. Отличие ТОП-100 по версии НВ в том, что заведения называют не клиенты, а профессионалы. Поэтому главным критерием отбора является не антураж заведения или цена блюд, а качество еды и сервис.

ТОП-100 лучших ресторанов Украины 2017 года от Нового времени

Полный список экспертов, участвовавших в составлении рейтинга

Читати далі: В матче Украина-Португалия ничьи не будет, - Шевченко