Эксперты рассказали о ценах на продукты перед Новым годом

Перед новогодними праздниками граждане начинают активно покупать овощи и фрукты. Эксперты прогнозируют снижение цен на овощи, но стоимость фруктов вырастет. Произойдёт это из-за дефицита, который возник в результате плохого урожая, передаёт Информ-UA.

Рынок овощей и фруктов в Украине не стабилен. Цена на эти продукты постоянно меняется на протяжении всех сезонов. Только часть продукции производится непосредственно в Украине, остальные продукты в определённые сезоны приобретают заграницей.

Когда резко повышается цена, граждане, которые никогда ранее не занимались продажей овощей и фруктов, начинают торговать дефицитным товаром. Но это, зачастую, говорят эксперты, приводит лишь к убыткам.

Таких ситуаций в этом году было несколько. Весной повысилась цена на капусту и лук. В результате производители начали увеличивать количество товара, а также продавать дефицитные капусту и лук начали и новые на продуктовом рынке бизнесмены. Из-за этого возник избыток данных продуктов.

Это, в итоге, привело к дальнейшему удешевлению капусты и лука. На сегодняшний день стоимость капусты – 3 гривны за килограмм. Каких либо предпосылок для того, чтобы цена выросла, нет, говорят эксперты. Так как запасов капусты в Украине достаточно. К тому же, экспорт в этом году не существенный. Поэтому эксперты прогнозируют понижение цены, которое возможно тогда, когда на рынок выпустят товар низкого качества. И для того чтобы его реализовать необходимо будет снижать цену. Что касается цены на лук, то она также стабильна. В отличии от прошлого года, когда лук стоил 12 гривен за килограмм. На сегодняшний день цена на этот продукт составляет 5 гривен 50 копеек. Запаса этого товара в Украине достаточно, поэтому ожидается, что цена на лук зимой не изменится.

Совсем другая ситуация в этом году с картофелем. Украина производит достаточное количество этого продукта, но из-за того, что не хватает профессиональных мест для хранения, не малая часть товара низкого качества. Поэтому картофель закупают заграницей. На протяжении последних месяцев его завозят из Беларуси и России.

Читати далі: Сколько украинцы в этом году заплатят за новогодний стол?

То, что в Украину начали завозить большое количество картофеля, по мнению экспертов, произошло из-за того, что украинские производители сами создали такой ажиотаж. Так как по прежним прогнозам этот товар должен был упасть в цене ещё в ноябре. Но за последнее пару месяцев удешевление было незначительное. Качественный картофель на сегодняшний день оптом стоит 8 гривен за килограмм. В супермаркетах и на рынках цена за качественный продукт перед Новым годом будет составлять от 12 до 15 гривен за килограмм, говорит эксперт Александр Хорев. Но также на рынке присутствует и товар качества ниже, цена на него составляет от 5 гривен. Такая низкая цена из-за того, что этот картофель быстро портится, и производителям необходимо реализовать его как можно быстрее. Но спрос на него, говорят эксперты, не большой. В целом, на весь картофель, в дальнейшем прогнозируют снижение цены.

Что касается моркови, то сегодняшняя цена на неё составляет 3 гривны за килограмм. Свекла – 3 гривны 20 копеек. Такая цена из-за того, что на данные продукты нет большого спроса. На ситуацию также повлиял небольшой урожай прошлого года. Из-за этого производители увеличили посевную площадь, и количество данных продуктов в Украине достаточно. Так что подорожание моркови и свеклы эксперты не прогнозируют.

Меняется цена яблок на рынке из-за отсутствия достаточного количества качественного товара. Зачастую супермаркеты в этом году закупают яблоки второго сорта, так как их проще всего реализовать. Этот сорт хранится не долго, но его уже реализовали в большом количестве. Яблоки более качественные идут на экспорт.

В прошлом году Украина поставляла этот продукт в 25 стран, но в этом году в таком количестве поставки невозможны из-за недостаточного количества продукции. Эксперты прогнозируют, что цена на качественное яблоко будет повышаться. После Нового года дешёвого яблока на рынке не будет, из-за дефицита этого товара.

Перед новогодними праздниками граждане активно покупают цитрусовые. Цена на этот продукт, по прогнозам, будет стабильной, так как она зависит от курса доллара, резкое изменение которого не ожидается. 

Читати далі: Эксперты рассказали, какие овощи и фрукты подешевеют