В Херсонской области хотят возродить овцеводство

В Херсонской области решили возродить некогда процветающую отрасль животноводства - разводить племенных овец. Инициативу обсудили на заседании  рабочей группы Департамента агропромышленного развития, которая непосредственно занимается разработкой этого проекта. Об этом сообщает Информ-UA.

Стратегию реанимации престижной в годы Советского Союза отрасли сельского хозяйства разрабатывают, что называется, всем миром. В группу входят учёные мужи, сотрудники Департамента АПР, эксперты Госпродпотребслужбы и представители областного агробизнеса.

Как сообщает пресс-служба ДАПР Херсонской облгосадминистрации, за годы независимости Украины поголовье овец в регионе сократилось в десятки раз. И на то есть очень веские причины. Это и отсутствие площадей, отведенных под пастбища, и выращивание необходимых кормов, и неоправданно низкая цена на мясо данного вида сельскохозяйственных животных на внутреннем рынке сбыта. Кроме этого, экономически необоснованна низкая стоимость овечьей шерсти. В противовес этому – стоимость оформления всех необходимых документов от ветеринаров, выдаваемых для перемещения животных, наоборот, очень высока.

Читати далі: Нехватка утильзаводов – угроза продовольственной безопасности Украины

Несмотря на все минусы, аграрии Херсонской области хотят рискнуть, ведь здесь сохранилась мощная научная база, предоставленная Институтом животноводства "Аскания Нова" и Херсонским аграрным университетом. Кроме этого, есть серьёзные селекционные разработки местных учёных, наличие сельхозпредприятий, которые занимаются выращиванием овец.

Взвесив все "за" и "против", рабочая группа пришла к выводу, что в условиях современности, в Херсонской области можно развивать сразу несколько сфер овцеводства - наладить производство одного из самых полезных сортов мяса и замечательной  шерсти. Кроме этого, животноводы юга Украины подумывают и о племенном разведении овец.

Пока участникам рабочей группы дано поручение проанализировать перспективы развития по каждому из инициированных направлений развития овцеводства, а также провести мониторинг экспортного потенциала отрасли. Следующим шагом станет разработка проектов по созданию животноводческих кооперативов.

К слову, в Украине овцеводство незаслуженно забыто. Как известно, жители Кавказа испокон веков готовят различные блюда из баранины, которая считается диетическим мясом, и славятся количеством долгожителей.  Баранина практически не содержит холестерин, зато в ней содержится масса микроэлементов и витаминов, которые нужны для здоровья человека.  

Читати далі: В Украине осенью возрастет рентабельность производства молока