В Украине снова подорожает хлеб?
Директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко утверждает, что в Украине становится все меньше производителей хлеба и происходит активная монополизация рынка.
Раньше в каждом регионе было множество таких заводов. Сейчас их немного, рынок монополизируется, остается несколько крупных заводов. Но если в регионе работают 2-3 компании, с другой области хлеб туда уже не повезут. Мы пришли к тому, что производители хлеба пшеницу покупают у крупных компаний. Мелким покупателям возможность закупить зерно уже просто не выпадет.
Читати далі: Цены на хлеб в Украине снизить невозможно, – производители
При этом эксперты объясняют, что подорожание коснется не только хлеба, но и всех мучных изделий, включая макароны.
Кроме того, специалист отметил, что значительная часть зерна идет на экспорт. Еще одна причина подорожания – свободные цены на социальные продукты.
Подорожание хлеба приведет к тому, что Украинцы станут реже его покупать. Производителям придется уменьшить объемы производства. Больше всего ситуация отразится на дорогих сортах хлебных изделий.
Себестоимость буханки на уровне 9 гривен, первыми цену подняли частные производители. За ними хлебзаводы. Цена в 11 гривен станет нормой. К чему это приведет? Хлеба начнут покупать меньше. Вернутся в оборот четвертинки. Пострадают при этом производители. Им придется меньше выпекать. Ассортимент упадет, особенно это будет ощутимо на дорогих сортах хлеба
— объясняет частный производитель Алексей
Читати далі: В Украине некоторые продукты уже дороже, чем в соседней Польше