В Днепре волонтёры открыли социальную кофейню

В Днепре открыли социальную кофейню. Благодаря ей волонтёры хотят заработать деньги на социальный проект, который помогает женщинам с детьми, оказавшихся в сложных жизненных ситуациях. В кофейне продают выпечку, изготовленную женщинами, которые проживают в приюте для матерей и детей, передаёт Информ-UA.

Открыла социальную кофейню общественная организация "Мартин-клуб". Реализацию социального проекта она начала в прошлом году, открыв пекарню, в которой работают женщины, у которых имеются финансовые трудности. Поработать в пекарне можно как временно, так и в постоянном режиме. Продукцию реализовали при помощи онлайн-продаж. Но поняв, что им необходима также точка продажи, открыли в Днепре кофейню. Вырученные деньги идут на содержание приюта для женщин с детьми. Ранее это учреждение финансировалось за счёт международных грантов, когда поддержка доноров закончилась, приют выживал исключительно за средства небезразличных граждан.

Над открытием кофейни работали на протяжении трёх месяцев. За это время был создан бренд, сотрудников обучали варить кофе, приобретали оборудование. Средств на проект было не много, говорят организаторы. Ремонт в помещении делали своими силами волонтёры, а также все небезразличные граждане, которые решили присоединиться и помочь в обустройстве помещения. Деньги брали из пожертвований в благотворительный фонд общественной организации "Мартин-клуб". А также команда волонтёров, которые работают над проектом, взяли кредиты для того, чтобы покрыть часть расходов.  

Поддержать социальный проект, рассказывает его автор, волонтёр Виктория Федотова, в кофейню приходит много горожан. Говорит, люди понимают, что таким образом, выпив чашку кофе в этом социальном заведении, они помогут многим людям, которые оказались в сложной жизненной ситуации и нуждаются в услугах приюта.

Читати далі: В Днепре волонтёры занимаются поиском исчезнувших детей

Волонтёры назвали кофейню "Горизонталь". Таким образом, объясняют, хотели сказать о том, что все люди равные, вне зависимости от социального статуса и жизненных ситуаций, в которых они оказались.

В ассортименте социального кафе представлена выпечка, которую изготавливают в пекарне женщины, которые оказались в тяжёлой жизненной ситуации. Приобрести продукцию можно как непосредственно в кофейне, так и сделать онлайн-заказ. Повара учитывают предпочтения каждого человека, поэтому в меню представлена также вегетарианская еда. Также есть напитки, изготовленные не только на коровьем молоке, но и на растительном.

Общественная организация, открывшая социальную кофейню, поддерживает экологически чистый продукт. Поэтому стараются не использовать пластиковую посуду. Также в планах отказаться от одноразовой посуды. На сегодняшний день в заведении есть посуда из сахарного тростника, которая способна разлагаться за два месяца и не вредить окружающей среде.

В социальную кофейню "Горизонталь" можно приходить со своими домашними животными. Для них в кафе есть специальная миска.

В планах сделать заведение доступным для людей с инвалидностью. Пока что реализовать это не удалось из-за нехватки финансов. Пока что социальная кофейня находится в небольшом помещении, из-за дорогостоящей аренды. Организаторы хотят в дальнейшем переехать в помещение больше, для того чтобы иметь возможность принимать большее количество гостей.

Читати далі: Зооволонтёры рассказали о минусах закона о животных