В Украине цена на капусту изменится с появлением поздних сортов

В летние месяцы цены на капусту в Украине порадовали. Если весной она стоила от 28 до 33 гривен за килограмм, то сейчас в магазинах и на рынках ее продают в несколько раз дешевле. В среднем овощ стоит от девяти до тринадцати гривен за килограмм, пишет Информ-UA.

Если сравнивать с январем 2019 года, то капуста подешевела почти на семьдесят процентов. Хотя такое сравнение, говорят аналитики, не слишком корректно. Дело в том, что как раз в начале года стоимость капусты в среднем возросла более чем в четыре раза, что было нетипично. Именно из-за этого аграрии и начали увеличивать площади, отведенные для выращивания белокачанной капусты, что, в свою очередь, привело к ее удешевлению.

Но уже в ближайшие месяцы ценовая ситуация может измениться. Осенью спрос на капусту повышается. При этом в продаже появятся поздние сорта. Стоимость овоща зависит от нескольких факторов. Основные из них – погодные условия в ближайшие недели и активность аграриев, которые поставляют продукцию на экспорт.

Читати далі: В Украине дешевеют картофель и морковь, капуста подорожала

Эксперты отмечают, что производители, специализирующиеся на выращивании капусты поздних сортов, неоднократно говорили о том, что погодные условия были не очень благоприятными. Как известно, такая капуста любит влагу. Между тем, почти во всех регионах долгое время стояла жара. И даже дожди, которые шли местами на протяжении недели, не спасли ситуации – в том, что урожай будет хороший, аграрии не уверены.

Касательно же ситуации с экспортом, то если аграрии переориентируются на поставки капусты в другие страны, которые тоже страдали от засухи, цена капусты может вырасти. Ведь, например, в ближайшей европейской стране Польше в супермаркетах капусту продают по цене от 22 до 25 гривен. То есть нашим производителям и экспортерам выгоднее ее поставлять в ЕС. Но если все же урожаи несильно пострадали, есть надежда, что наши соотечественники смогут сделать запасы на зиму.

Остальные овощи борщевого набора, по словам  аналитиков, будут существенно дешеветь. Исключение составляет картофель. Как уже писал Информ-UA, вследствие неблагоприятных погодных условий урожай в этом году картофеля не радует. Похожая ситуация была и в 2018-м, что не могло не сказаться на общей ценовой политике.

Читати далі: Капуста и огурцы: в Украине меняются тепличные бренды